เผยเคล็ดลับชะลอวัย และการดูแลสุขภาพด้วย “แบคทีเรีย”
ในยุคปัจจุบันเทรนด์การดูแลรักษาสุขภาพยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณประโยชน์ การออกกำลังกายในรูปแบบต่างๆ รวมไปถึงการเลือกรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่ช่วยสร้างสมดุลและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย
ในขณะเดียวกัน “โภชนเภสัช” หรือ “Neutraceutical” ก็กำลังเป็นอีกกระแสสุขภาพที่เป็นที่นิยมเช่นเดียวกันองค์กรด้านสุขภาพได้ให้คำจำกัดความของ Nutraceutical ไว้ว่า “เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากอาหารที่ผ่านการสกัดหรือแยกเป็นสารบริสุทธิ์ และขายในรูปแบบเหมือนยา และมีประโยชน์ต่อร่างกายหรือช่วยป้องกันการเกิดโรคเรื้อรัง"
ถ้าแปลสั้นๆ คือความหมายของคำว่า "nutrients" บวกกับคำว่า "pharmaceutics" นั่นก็คือการใช้สารอาหารมาผ่านการทำให้ง่ายต่อการบริโภคเพื่อบำรุงรักษาสุขภาพแทนยา หรือที่เรียกกันในภาษาไทยว่า “โภชนเภสัช”
โปรไบโอติก (Probiotic) ถือว่าเป็นหนึ่งใน Top5 ของ Nutraceutical ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย เป็นเพื่อนแท้ตัวจิ๋ว ที่หลายๆคนอาจมองข้ามไป หรือเรียกได้ว่า เป็น “อวัยวะที่ถูกลืม”
โปรไบโอติก (Probiotic) คือ จุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์ และให้ประโยชน์แก่ร่างกาย ทำหน้าที่ ช่วยย่อยอาหาร สังเคราะห์วิตามินบางชนิด ช่วยป้องกันการรุกรานจาก จุลินทรีย์ก่อโรค โดยกลไกหลั่งสารหลายชนิดออกมาต่อต้าน และแย่งพื้นที่เกาะผนังลำไส้ นอกจากนี้โปรไบโอติกยังช่วยกรการศึกษาวิจัยโปรไบโอติกแบคทีเรียในการป้องกันและรักษาโรคกำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ทั้งในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และเอเชีย เนื่องจากมีความปลอดภัยสูง ไม่มีผลข้างเคียง และเป็นการรักษาที่ต้นเหตุของโรคซึ่งเกิดจากความไม่สมดุลระหว่างร่างกายมนุษย์และแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่อาศัยอยู่ในร่างกาย ปัจจุบัน มีหลักฐานการศึกษาชัดเจนว่า โปรไบโอติกมีประสิทธิภาพ ในการป้องกันและลดอาการของโรคติดเชื้อในทางเดินอาหารได้ และมีบทบาทสำคัญในการรักษาภาวะภูมิแพ้ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ตลอดจนการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ อีกหลายโรค
แต่ด้วยวิถีการดำรงชีวิตในปัจจุบัน ทำให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในร่างกายเรามีปริมาณลดลง ปัจจัยต่างๆเหล่านี้ ได้แก่
- การแพ้อาหารแฝง
- การรับประทานอาหารที่มีกากใยน้อย
- การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง หรือน้ำตาลสูง
- การกินอาหารซ้ำๆ ไม่หลากหลาย
- การกินยาปฏิชีวนะ หรือยาแก้ปวดเป็นประจำ
- การดื่มแอลกอฮอล์ หรือสูบบุหรี่
- ความเครียด
เมื่อเพื่อนแท้ตัวจิ๋วของคุณหายไป คุณจะ…อ่อนเพลียง่าย ไม่มีแรงท้องเสียหรือ ท้องผูกเรื้อรังผิวพรรณไม่สดใส หรือเป็นสิวอักเสบเรื้อรังและในบางคนอาจจะนำมาซึ่งโรคต่างๆ อีกมากมายด้วย
ะตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายด้วย
ขอขอบคุณบทความจาก sanook.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น